Чунцин -- родина знаменитых солений
2017-02-11 10:27:24丨www.hrndo.com
Район Фулин Чунцина -- родина знаменитой соленой сычуаньской горчицы "чжацай". (Синьхуа)
Чунцин, 10 февраля /Синьхуа/ -- Район Фулин Чунцина /Юго-Западный Китай/ -- родина знаменитой в Китае и за рубежом соленой сычуаньской горчицы "чжацай". Ранней весной наступает сбора сырья -- шаровидных стеблей горчицы, которые позже консервируют с приправами. Как сообщается, выращиванием и переработкой этой овощной культуры в районе Фулин занято более 160 тысяч семей, почти 1000 перерабатывающих хозяйств и 37 предприятий.
