Сбор березового сока в Беларуси
2020-04-25 13:30:21丨www.hrndo.com
Минск, 24 апреля /Синьхуа/ -- Жители деревень в Минской области на днях начали собирать березовый сок. Срок сбора сока зависит, в первую очередь, от погоды, поэтому каждый год в Беларуси сезон начинается в разное время. Крупное дерево может дать в сутки около семи и более литров живительной жидкости. Свежий сок очень полезен, но хранится совсем недолго, поэтому в него обычно добавляют натуральные консерванты: мед; лимонный или апельсиновый сок, сахар; веточки смородины, и хранят в прохладных местах. Фотографии Синьхуа/Геннадий Жинков
